Закрыть ... [X]

Кебапчета на гриле, пошаговый рецепт с фото






Кебапчета на гриле

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • мясо (60%свинины:30%говядины:10%свиного сала) 1 кг
  • зира 1 ч.л.
  • черный перец 1 ч.л.
  • газированная вода 150 мл
  • соль 1 щепотка(и)
  • растительное масло 1 ст.л.
  • репчатый лук (для жарки) 1/2 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Мясо режем на кусочки и пропускаем через мясорубку с крупной решеткой, затем еще раз через насадку с мелкой решеткой.
В фарш добавляем специи, соль и газированную воду, в начале добавьте 150 мл воды, потом если надо еще (до 200 мл).
Теперь начинаем все перемешивать, мешаем долго и тщательно. Чем дольше мешаем, тем вкуснее будут кебапчета. Фарш должен быть однородным и гладким. Кладем фарш в герметичную посуду и убираем в холодильник за 24часа. Фарш должен отлежаться не меньше суток в холодильнике. Через сутки вытаскиваем фарш из холодильника и опять тщательно перемешиваем.
В небольшую миску наливаем в соотношении 1:1 уксус и воду. Обмакиваем в ней руки и начинаем формировать колбаски длиною 10-12 см.
Кебапчета на гриле. Шаг 5
Подготавливаем сковороду-гриль, натираем поверхность сковороды половинкой луковицы, смоченной в растительном масле. Печем наши кебапчета на гриле, поворачивая их в одну сторону на раз-два-три. Я люблю подавать кебапчета с тушеными овощами и брынзой. Приятного аппетита!


СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Кебапчета на гриле, пошаговый рецепт с фото (56 фото)


Кебапчета на гриле, пошаговый рецепт с фото
Кебапчета на гриле, пошаговый рецепт с фото

Кебапчета на гриле, пошаговый рецепт с фото в 2019 году
Кебапчета на гриле, пошаговый рецепт с фото в 2019 году

Кебапчета на гриле, пошаговый рецепт с фото рекомендации

Кебапчета на гриле, пошаговый рецепт с фото картинки
Кебапчета на гриле, пошаговый рецепт с фото картинка

Кебапчета на гриле, пошаговый рецепт с фото новые фото
Кебапчета на гриле, пошаговый рецепт с фото новые фото

Кебапчета на гриле, пошаговый рецепт с фото изоражения
изображения

Кебапчета на гриле, пошаговый рецепт с фото
- Кебапчета на гриле, пошаговый рецепт с фото видео

Смотреть Кебапчета на гриле, пошаговый рецепт с фото видео
Форум по теме: , kebapcheta-na-grile-poshagovyy-recept-s-foto/



Похожие статьи

Блинный торт с ягодной начинкой: рецепт с фото
Тыква в мультиварке – Рецепты для мультиварки. Блюда из тыквы. Тыква рецепты
Компот из красной смородины и яблок рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Корн-доги
Томатный суп с креветками и маслинами, пошаговый рецепт с фото
Бискотти с миндалем и смородиной - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Творожный кекс с изюмом в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Твердый козий сыр - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Розмарин приправа рецепты использования
Солянка с колбасой
Кефирник - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Салат из помидоров по-арабски, пошаговый рецепт с фото
Мимоза с консервированной рыбой, пошаговый рецепт с фото
Запеченная куриная грудка с чесноком и помидорами — рецепт с фото пошагово



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ