Закрыть ... [X]

Мэлидзаносалата, пошаговый рецепт с фото






Мэлидзаносалата

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • масло оливковое – 2 ст. л.
  • соль мелкая морская – по вкусу
  • лимон крупный – 1/2 шт.
  • баклажаны среднего размера – 1 кг (4 шт.)
  • перец черный молотый – 1/2 ч. л.
  • петрушка измельченная – несколько веточек
  • чеснок крупный – 1-2 зубчика
  • лук красный крупный – 1 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Баклажаны вымыть и целиком, не отрезая хвостика, положить на сухой противень. Сделав на каждом небольшой продольный разрез, капнуть туда немного оливкового масла. Запекать баклажаны до готовности (мягкости) около 30 минут. Дать немного остыть, а затем, придерживая за хвостик, столовой ложкой вычистить всю мякоть из кожуры. Слегка измельчить мякоть ножом или раздавить вилкой, не добиваясь однородности. Добавить нарезанную кубиками луковицу, соль, перец, оливковое масло, лимонный сок и измельченный чеснок. Украсить рубленой петрушкой.
Хозяйке на заметку
Шедевр греческой кухни для любителей баклажанов. Существуют варианты без лука, с добавлением йогурта и тертых сухарей. Разрезы на баклажанах делаются, чтобы предотвратить их разрыв в духовке. Подается как холодная закуска или салат.
Время готовки
30 мин
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите , мы обязательно ответим.


СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Мэлидзаносалата, пошаговый рецепт с фото (52 фотографий)


Мэлидзаносалата, пошаговый рецепт с фото
Мэлидзаносалата, пошаговый рецепт с фото

Мэлидзаносалата, пошаговый рецепт с фото в 2019 году
Мэлидзаносалата, пошаговый рецепт с фото в 2019 году

Мэлидзаносалата, пошаговый рецепт с фото рекомендации

Мэлидзаносалата, пошаговый рецепт с фото картинки
Мэлидзаносалата, пошаговый рецепт с фото картинка

Мэлидзаносалата, пошаговый рецепт с фото новые фото
Мэлидзаносалата, пошаговый рецепт с фото новое фото

Мэлидзаносалата, пошаговый рецепт с фото изоражения
изображения

Мэлидзаносалата, пошаговый рецепт с фото
- Мэлидзаносалата, пошаговый рецепт с фото видео

Смотреть Мэлидзаносалата, пошаговый рецепт с фото видео
Форум по теме: , melidzanosalata-poshagovyy-recept-s-foto/



Похожие статьи

Салат с тунцом и дыней рецепт – европейская кухня: салаты. «
Картошка в духовке со сметаной и сыром - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Печенье-сэндвичи, пошаговый рецепт с фото
Бисквитный торт с масляным кремом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Кухонный декор
Паштет из куриной печени с сыром, пошаговый рецепт с фото
Вареники с сырым фаршем — рецепт с фото пошагово
Греческая Мусака: запеканка с баклажанами | Рецепт
Пенне с курицей - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ