Закрыть ... [X]

Пельмени по-амурски в горшочках — рецепт с фото. Как приготовить пельмени с печенью в горшочках?






Пельмени по-амурски в горшочках

Пошаговый рецепт с фото

Недавно во время беседы онлайн в моем живом журнале узнала очень интересный рецепт - пельмени по-амурски или пельмени амуры, амурские. Мне очень советовали их приготовить, под большим впечатлением я запланировала, хотя, и удивилась составу блюда...


Пельмени запекаются в насыщенной подливе из печени! Моему супругу (весьма консервативному на тему кулинарии) амурские пельмени очень понравились и он их, так сказать, вписал в наше меню напостоянку. Жаль только, что никто из трех деток печень не ест...))


Печень может быть разная, мне по вкусу и по простоте приготовления ближе куриная, но если любите говяжью или свиную, то берите их. В одних источниках пельмени перед закладкой в горшочки предварительно отваривают, в других пишут, что пельмени добавляются сырыми. Мне ближе вариант, в котором пельмени в горшочки отправляются сырыми, потому что я частенько запекаю пельмени со всевозможными начинками и соусами.


Бесспорно самые вкусные пельмени - это домашние, приготовленные собственноручно, но и среди покупных тоже встречаются вполне достойное качество и вкус.


Для приготовления пельменей по-амурски в горшочках подготовьте ингредиенты по списку.

Ингредиенты для пельменей по-амурски в горшочках


Лук и морковь нашинкуйте, например, соломкой и обжарьте на растительном масле. Слегка посолите.

Пожарить лук и морковь


Добавьте кусочки печени и потушите все вместе минут пять при помешивании.

Положить печень


Затем добавьте кетчуп или томатный соус и сметану, перемешайте.

Положить томатную пасту и сметану


Влейте горячую воду или бульон и тушите до готовности печени. Досолите по вкусу.

Влить воду


На дно горшочков налейте подливу с печенью.

Уложить печень в горшочки


Дальше в каждый горшочек добавьте по десять пельменей.

Положить пельмени


Сверху опять добавьте подливу с печенью. Закройте горшочки крышками или тестом. Запекайте в духовке или микроволновке до готовности.


Ориентировочное время приготовления для разных вариантов:

  • в микроволновке - с сырыми пельменями около десяти минут, с отварными - 3-4 минуты на МАХ
  • в духовке - с сырыми - около 30 минут, с отварными - 15 минут на 200 градусах.

Выложить печень


Пельмени по-амурски в горшочках готовы.

Фото пельменей по-амурски в горшочках


Дополнительных соусов к ним не требуется, но можно сопроводить салатами из свежих овощей.

Рецепт пельменей по-амурски в горшочках


Приятного аппетита!



СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Пельмени по-амурски в горшочках — рецепт с фото. Как приготовить пельмени с печенью в горшочках? (29 фото)


Пельмени по-амурски в горшочках — рецепт с фото. Как приготовить пельмени с печенью в горшочках?
Пельмени по-амурски в горшочках — рецепт с фото. Как приготовить пельмени с печенью в горшочках?

Пельмени по-амурски в горшочках — рецепт с фото. Как приготовить пельмени с печенью в горшочках? в 2019 году
Пельмени по-амурски в горшочках — рецепт с фото. Как приготовить пельмени с печенью в горшочках? в 2019 году

Пельмени по-амурски в горшочках — рецепт с фото. Как приготовить пельмени с печенью в горшочках? рекомендации

Пельмени по-амурски в горшочках — рецепт с фото. Как приготовить пельмени с печенью в горшочках? картинки
Пельмени по-амурски в горшочках — рецепт с фото. Как приготовить пельмени с печенью в горшочках? картинки

Пельмени по-амурски в горшочках — рецепт с фото. Как приготовить пельмени с печенью в горшочках? новые фото
Пельмени по-амурски в горшочках — рецепт с фото. Как приготовить пельмени с печенью в горшочках? новое фото

Пельмени по-амурски в горшочках — рецепт с фото. Как приготовить пельмени с печенью в горшочках? изоражения
изображения

Пельмени по-амурски в горшочках — рецепт с фото. Как приготовить пельмени с печенью в горшочках?
- Пельмени по-амурски в горшочках — рецепт с фото. Как приготовить пельмени с печенью в горшочках? видео

Смотреть Пельмени по-амурски в горшочках — рецепт с фото. Как приготовить пельмени с печенью в горшочках? видео
Обсуждение по теме: , pelmeni-po-amurski-v-gorshochkah-recept-s/



Похожие статьи

Эмпанада с шампиньонами рецепт – выпечка и десерты. «
Хорватский суп с 
Яичница-болтунья с помидорами
Классический горячий свекольник как в детском саду: рецепт с фото
Курочка с овощами, пошаговый рецепт с фото
Медово-соевый соус - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Французское фондю
Быстрое песочное печенье в молочном шоколаде рецепт – европейская кухня: выпечка и десерты. «
Дынное желе, пошаговый рецепт с фото
Фиш энд чипс с соусом Гуакамоле, рецепт — Вкусо.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ