Закрыть ... [X]

Рисовая запеканка с фаршем в духовке | ХозОбоз - мы знаем о еде все






Рисовая запеканка с фаршем в духовке

История рисовой запеканки

Как это понятно из названия, запеканка относится к блюдам русской кухни. По названию основного ингредиента в некоторых областях такую пищу называли (именуют и по сей день) крупениками. Конечно, изначально, подобные кушанья готовились из других злаковых, произрастающих на территории умеренной климатической зоны. В частности, на Руси любили готовить запеканки из пшена, перловой и пшеничной крупы, гречки, овсянки. Уже позже появилась запеканка из рисовой каши, которая делалась по принципу кутьи – с сухофруктами, медом и молоком.

Позднее запеканки стали делать не только из круп, но и из других составляющих, например, лапшевник из макаронных изделий, картофельная баба, а также блюда из овощей и даже из блинов.

Ингредиенты для рисовой запеканки

Мы не пойдем по легкому пути и приготовим неординарное, яркое блюдо с богатой вкусовой палитрой. Рисовая запеканка, фото пошаговые которой мы вам предлагаем сегодня, потребует от нас довольно широкий список продуктов. Благодаря некоторым характерным ингредиентам, кушанье будет иметь несколько мексиканский, остренький оттенок. Имейте в виду, что практически все составляющие могут легко заменяться другими продуктами. Итак, нам необходимы следующие ингредиенты:

  • Рис (желательно пропаренный) – 400 гр.;
  • Фарш (говяжий или свиной) – 400 гр.;
  • Смесь замороженных овощей (мы взяли «Мексиканскую) – 200 гр.;
  • Лук порей – 1 крупный стебель;
  • Томат – 1 большой плод, можно больше;
  • Яйца – 5-6 штук;
  • Сливки - 300 гр., можно взять сметану;
  • Перчик острый (по желанию) – 2 шт.;
  • Прованские травы (по желанию) – 2 ст. ложки;
  • Соль, черный молотый перец – по вкусу.

Также нам понадобятся несколько ложек растительного масла (в идеале – оливкового) для обжарки.

Этапы приготовления запеканки из риса

  1. Так как приготовить рисовую запеканку? Начнем по порядку: отвариваем рис практически до полной готовности (примерно 15 минут) в подсоленной воде. Кто любит кашеобразные блюда мягкой консистенции, могут даже слегка разварить этот злак, увеличив время варки.


СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Рисовая запеканка с фаршем в духовке | ХозОбоз - мы знаем о еде все.. (56 картинок)


Рисовая запеканка с фаршем в духовке | ХозОбоз - мы знаем о еде все
Рисовая запеканка с фаршем в духовке | ХозОбоз - мы знаем о еде все

Рисовая запеканка с фаршем в духовке | ХозОбоз - мы знаем о еде все в 2019 году
Рисовая запеканка с фаршем в духовке | ХозОбоз - мы знаем о еде все в 2019 году

Рисовая запеканка с фаршем в духовке | ХозОбоз - мы знаем о еде все рекомендации

Рисовая запеканка с фаршем в духовке | ХозОбоз - мы знаем о еде все картинки
Рисовая запеканка с фаршем в духовке | ХозОбоз - мы знаем о еде все картинка

Рисовая запеканка с фаршем в духовке | ХозОбоз - мы знаем о еде все новые фото
Рисовая запеканка с фаршем в духовке | ХозОбоз - мы знаем о еде все новейшие фото

Рисовая запеканка с фаршем в духовке | ХозОбоз - мы знаем о еде все изоражения
изображения

Рисовая запеканка с фаршем в духовке | ХозОбоз - мы знаем о еде все
- Рисовая запеканка с фаршем в духовке | ХозОбоз - мы знаем о еде все видео

Смотреть Рисовая запеканка с фаршем в духовке | ХозОбоз - мы знаем о еде все видео
Форум по теме: , risovaya-zapekanka-s-farshem-v-duhovke/



Похожие статьи

Как выбрать курицу
Манты с грибами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Идеальное тесто для пельменей - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Помидоры, запеченные с моцареллой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Блинчики с творогом
Флол, армянский суп, пошаговый рецепт с фото
В баре "
Грильяж, пошаговый рецепт с фото
Чебуреки на кефире - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ