Закрыть ... [X]

Тесто для пельменей






Рецепты

Тесто для пельменей

22.01.2012 10:38
Время приготовления,минут:
Тесто для пельменей
Ингредиенты:
  • Мука - 13 стаканов
  • Яйцо - 2 шт
  • Вода - 3 стакана
  • Соль - 1 столовая ложка
Готовим:
Классический рецепт теста для пельменей включает в себя яйца, муку и немного воды и соль. Молоко в пельменное тесто добавлять не рекомендуется, т.к. пельмени быстро развариваются и бульон становится мутным.

Количество теста расчитано примерно на 2 кг мясной начинки.

ингредиенты для теста для пельменей

1. Просеиваем нужное количество муки через сито и высыпаем в большую кастрюлю. Если такой нет, то можно замешивать тесто прямо на столе. В муку добавляем соль.

добавляем в муку соль

2. Вбить в муку 2 куриных яйца.

вбиваем в муку 2 куриных яйца

3. Начинаем замешивать тесто. При необходимости подливаем немного обычной питьевой воды.

Для лучшей элостичности можно добавить в тесто немного растительного масла.

подливаем в тесто воду

4. Вымешиваем тесто в тугой комок, после чего ставим его в холодильник на 20-30 минут для созревания.

готовое тесто для пельменей

Пресное тесто для пельменей готово. Можно переходить к

!function(d,s,id){var js,fjs=d.getElementsByTagName(s)[0];if(!d.getElementById(id)){js=d.createElement(s);js.id=id;js.src="//platform.twitter.com/widgets.js";fjs.parentNode.insertBefore(js,fjs);}}(document,"script","twitter-wjs");

Изменено 24.01.2012 18:46
(6 голоса)
Прочитано8784раз


СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Тесто для пельменей (38 фото)


Тесто для пельменей
Тесто для пельменей

Тесто для пельменей в 2019 году
Тесто для пельменей в 2019 году

Тесто для пельменей рекомендации

Тесто для пельменей картинки
Тесто для пельменей картинка

Тесто для пельменей новые фото
Тесто для пельменей новые фото

Тесто для пельменей изоражения
изображения

Тесто для пельменей
- Тесто для пельменей видео

Смотреть Тесто для пельменей видео
Обсуждение по теме: , testo-dlya-pelmeney/



Похожие статьи

Спагетти со сливочным соусом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
5 материалов Пшиштош Ягодный на сайте «
Свиная вырезка жареная на сковороде - самый простой рецепт
Кимчи, пошаговый рецепт с фото
Яблочный пирог «
Компот из земляники - рецепт с фото на Повар.ру
Как обращаться с рыбой. 6 видеоуроков – «
Шоколадные кексы на Пасху – Пошаговый рецепт с фото. Выпечка. Вкусные рецепты с фото. Пирожные
Грибной суп-пюре с курицей — рецепт с фото пошагово. Как приготовить куриный суп-пюре с грибами?
Салат «Белочка»
Хлеб с сухофруктами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Быстрый куриный суп с кукурузой и имбирем, пошаговый рецепт с фото



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ